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蔬菜化肥农药要“双减”,蔬菜品质该怎样平衡

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当前农产品的质量安全问题受到普遍关注,化学农药防治技术已呈现出多种的弊端,减少农药和化肥的使用,减少蔬菜农药残留已是当前所需。

广东是个蔬菜大省,但在蔬菜种植种因受广东的地理因素影响,台风暴雨等气象灾害会使蔬菜生长过程中出现或大或小的病害虫害,直接影响蔬菜品质与产量。对于病害虫害的治理,菜农习惯性选择农药化肥防治,但超量使用农药化肥不仅会造成蔬菜农残高,还会导致土壤性质发生变化,影响蔬菜作物生长。

过量使用化肥、农药

会对土壤有哪些危害?

1.破坏土壤结构:腐殖土和上层土的下降、残杀土壤中的有机生物、破坏土壤中的生态平衡和导致有机物的失调和流失。

2.导致土壤酸化:长期施用大量化肥造成土壤酸化,地力不足,影响作物生长。
3.导致土壤流失:土壤流失使土地原有的水份、养份、有机物减低和导致土壤生物系的破坏,不利作物生长。

广东作为一个经济作物大省,也是用肥大省,周年生产都需要用化肥农药,所以在用肥用料方面,实现“双减”,也是农业发展需要。减农药减化肥,菜农也许会担心蔬菜长势差,卖价低。那在蔬菜种植中如何实现“双减”,余教授给菜农一些可操作的建议:

第一方面是从土壤方面:长期种植蔬菜施用化肥,土壤开始酸化板结,要减少化肥施用,用有机肥代替化肥,同时要缓解土壤酸化情况,调理土壤酸性,提高肥料利用率。

第二方面是从作物营养方面:营养平衡提高氮磷钾的吸收利用率,用水溶肥来替代颗粒剂的化肥,提高肥料利用率。同时施肥要注意中微量元素平衡,减少氮肥使用,通过根系与叶片相结合,补充磷钾钙镁等中微量元素,促进蔬菜生长,长势壮。

第三方面是从生物防控方面:现在蔬菜土传病害非常严重,其中一方面就是长期种植某种蔬菜,让连作障碍,土壤里面积累了太多的有害菌,引起蔬菜作物病害多。


对于农药残留问题,不管是在田地种植的蔬菜还是在规模化管理下的蔬菜都有存在。但规模化管理的菜场,关注农残问题的同时也关注其他蔬菜品质问题。

一:管理要规范,操作要标准化

二:蔬菜品质要求高,因为好菜才能卖好价

三:菜场的效益要好,高品质低农残的蔬菜卖价更高

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所以,在规范化管理模式的菜场里,营养管理和病害管理进行有效结合,既减少农药肥料同时还能让蔬菜长势好无疑是菜农所盼。

当每年土壤里面施用有机肥的时候,微补倍力2-3kg/亩混配进去,补充中微量元素元素,促进蔬菜长势壮。如果在重茬地上,土壤里面的有害微生物多,在移栽之前冲施一遍微补BioMicro益生菌3型,增加土壤有益菌数,减少重茬土传病害

补充中微量元素,冲施微补根力钙+微补精力+微补冲力镁,根系补充磷钾钙镁等营养元素,满足蔬菜生长营养需求。预防蔬菜缺素早衰,减少黄叶,提高蔬菜品质,卖相高。

在整个生长季节的时候,要预防控制病害爆发,并结合微补的叶面肥,连续去喷施。微补9966有机铜+微补抗力,既能防控细菌性病害又能防控真菌性病害,没有病害时候施用能提高果树抗病力。



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